columnはエッセイであり、随筆である。 つまり、気ままに書いた文章のこと。

ただただ、気ままな文章を書くだけではつまらないので、ここでは普段お店のSNSなどでは書きにくいことを書けたなら、少しは盛り上がるのではないかと思っている? かと言って、お客さんに対する文句を書きたいわけではない。 お店を営むものとしての視点から見た物事や、趣味などを中心に多岐に渡って書いていければな。

そもそも、この「ヒュッテの裏口」なるものは、ソラ珈琲&食堂ヒュッテの7周年記念イベントを開くことがコロナ禍では難しいので、オンラインでできることとして始めてみようかというもの。

毎日は難しくても、数日に1度程度はコラムならかけるのでは?と考えてるのだが果たしてどこまで続けられるか。 それと別ネタ「and the like」が本当の意味で、このページの本来の目的でもあるので、コラムは賑やかし!になれば。

とりあえず、始めましょうか。


column記事一覧

SUPがセールだそうです。

僕が使っているメーカーじゃありませんが、サップがセールになっています。 興味のある方いかがでしょう?…

Lion-Bus

去年かな? 多摩動物園のライオンバスが復活したのですよ。 入園料と別に500円(大人)ぐらいかかるし…

lasagna

年末のオードブルのお持ち帰りのご依頼でラザニアのご指名がありました。 なので、手打ちしたってお話。 …

君の名は?

誰か、この観葉植物っぽい植物の名前はわかりませんか? わかるかたいらしたら教えてください。 ちなみに…

BEAR-printed

先日出先で見つけたパタゴニアのTシャツ。 初めてみたグラフィック。 サイズが合わなかったら買わなかっ…

Lucky-bag

先日言ってた、マクドナルドの福袋ですが、 今年は折角なので買ってみた。 ま〜、3000円分の食事券が…

福袋

なんとなく今年も(来年ぶん)、マクドナルドの福袋の抽選に応募してみた。 と言うのも、今回はチャムスと…

もうちょっと先の逗子へ。

今日もバイバイ(Bicycle-Blog=略してバイバイ)のコーナー。 12月の頭に逗子へ行ったと伝…

ONE-STAR

ワンスターと言っても、コンバースの名作ワンスターではありません。グーグルマップの星の話です。 まあ、…

Barista school

先日町田へ行った際に見つけた広告。 なんと、町田にバリスタスクールとやらが! ひと月半で卒業できちゃ…

10年ぶり?な、ゆうき食堂

今日もバイバイ(Bicycle-Blog=略してバイバイ)のコーナー。 ここんところ、自転車にのれて…

RED HOT CHILI PEPPER

畑で採れた赤唐辛子。 現在、乾燥中。 さて、何に使うか。 挽いてチリパウダーにしてかな〜。 そうしら…

年末なので大掃除しながら…

の営業です。 うちの店の場合、年末も大晦日まで営業するので、大掃除だぁ〜!って大掃除をするタイミング…

It is three years since I’ve supped.

先日、久しぶりにSUPをしにいきました。 夏休み以来だから2ヶ月ぶり。 自転車ばかり(と言っても今月…

banana and pine cake

今日、なんとなく昼間からケーキでも焼こうかなと言う気分でした。 少し、バナナも残ったし、買って使って…

皮から手作りな餃子

今日も、先日のまかないな話。 その日は、なんだか暇な日だったので、餃子を作ることに。 と言っても、皮…

Basking in the sun

最近の朝の慣例行事。 日向ぼっこで朝食。 スープと日差しで温まる。 ちょっとした幸せなひととき。

50gram

市販のフルーツグラノーラって、いかにも健康食って感じを全面に売りに出してる。 んで、1食当たりのカロ…

5年ぶりのロードシューズ

先日、旅先でランニングしようと思って、おフルなおニューのロード用シューズをおろした。 意味がわからん…

soup-soup-soup

ここ最近、寒くなってきたのもあって、お昼ご飯は毎日スープです。 あれやこれや、いろんなスープ。 ただ…

目指せ100km。

今日もバイバイ(Bicycle-Blog=略してバイバイ)のコーナー。 先日お休みのお話。 いつもの…

Hard-tied

少し前のネットのニュースに、固結びで閉じた袋の開け方TIPSみたいなのが出てた。 どんな話かと、記事…

植物プロテイン飲料

先日行った市場で売っていた「ヴィーガンタイムプロテイン」という名のプロテイン飲料。 安くなっていたの…

天津酸辣湯麺

先日のまかない。 今週やってる天津飯の天津?を、酸辣湯麺に乗せてみた。 これ、美味しかった。 また食…

2年ぶりの新刊!

ついにきたよ。 定期的に Amazonでチェックしてはや2年。 やっとこ発行日も決まったらしく1ヶ月…

その名も「ミッドナイトスペシャル」!

今日もバイバイ(Bicycle-Blog=略してバイバイ)のコーナー。 少し前から友人に頼まれて、新…

アボカド3兄弟

1年ぐらい前からアボカドを育てています。 上の写真の大きい方がちょうど1年ぐらい。 数ヶ月は目を出さ…

宮ヶ瀬湖一周

今日もバイバイ(Bicycle-Blog=略してバイバイ)のコーナー。 自転車が完成してから、完成し…

oil-oil-oil

行きつけのお店で、サラダ油が安くなっていたので、大量買い。 全部で40本。 買ったね。 すげー買った…

傘事件

今回は、お客さんにお引き取り願ったお話。 その名も「傘事件」 ※ それは先日の雨の日の午後。 店内、…

High-pressure washing machine

先日、台風の日に、暇な時間に表の「タイヤの太い方」の自転車を、洗車しました。 かなり汚れが溜まってい…

Ra-men&Sauced-Pork cutlet

夏休みで福島に行った時に、やたらと目についたのが「ソースカツ丼」。 「ソースカツ丼」というと、福井と…

739.8

739.8km 福島へ行って帰っての走行距離。 もちろん、車での話。 行きも帰りも圏央道の高尾山IC…

only but lonely

ま〜、ぼくのことを知っている人なら、わかっているのだろうと思う。 「ぼくは世俗的なことに全くと言って…

Built it up

今日もバイバイ(Bicycle-Blog=略してバイバイ)のコーナー。 ささ、色を塗ったらいよいよ組…

PASELI

パセリ。 洋食屋さんなどで、生のものが飾りとして付いてくるところが多いですね。 生だと嫌われるのか、…

Paint-work-part2

今日もバイバイのコーナー。 ペイントワークに必要なものは、忍耐力と観察力ではなかろうか? 僕みたいに…

Tarte aux figues

先日、オーダーいただいたケーキ。 イチジクのタルト。 ※ お客さんからい「イチジクを持ってくるからタ…

Garlic-Mayo

先日、鶏胸肉が余ったので例のチキンフライを賄いに用意しました。 これだけでもものすごく美味しいのだけ…

Roof-tent

本当は、車の屋根の上に「ルーフテント」と呼ばれる、 パカっと開けば寝床になるテントが欲しいのだけれど…

Vacant store

となりのとなりのとなり?の整体が移転なのか、閉店なのか、お引越し。 テナントが空くと思うのだけれど、…

Domino-Pizza

先日、出先でドミノピザを御馳走になりました。 と言っても、僕と合わせて二人でMサイズ一枚を注文しただ…

bicycle-blog

今日はバイシクル日記。 略してバイログ。 分かりにくいね、略すと。 さて、友人の甥から戻ってきた自転…

Spice curry

今週の週替わり、当店初登場のスパイスカレーですが、 「辛い」です。 インスタにも「辛い」と書きました…

Burnt

このネタは書いていいのか悪いのか分からない。 ので、読んでも読んでないフリってことで。 少し前に友人…

reignaite

自転車ブーム再熱ってことで、2階に放置していたロードもとりあえず掃除。 きれいにきれいに。 ま、そん…

Botsu-movie

昨日の朝の雨は、 先週の台風時よりも降雨量が多い?と思うほど。 そんな朝だったので、そんな雨を表現し…

iPhone-case

今使っているiPhone、まだ使い始めて9ヶ月ぐらいなのですが、購入時に買ったケースが黄ばんだという…

Tiedye &Strap sandle

タイダイが流行っているらしい。 らしい? って、流行り廃りにあまり興味がないからよくわかっていないの…

モチベーション

物凄く久しぶりの投稿。 3ヶ月余りの沈黙でした。 申し訳ない。 と言うのも、今年の春は例年以上に忙し…

insole

年齢が年齢なので、時折、あっちやこっちが痛くなる。 んで、最近、忙しい日が続いたもんで足だったり膝だ…

雹-HAIL-

昨日(2日)の夕方6時半ごろ、 「すごい雲だな!」と思わず撮った一枚。 で、今日のニュースで埼玉群馬…

TOP GUN

友人が「TOPGUN」をみてきたって言ってて、見に行きたく営業後に。 細かいことを考えず、エンターテ…

富士山が見えなければただの湖かしら?

先日本栖湖へサップをしに行きました。 天気は晴れ。風も朝は無風に近い。 サイコーじゃないか!って思っ…

ajisai

もうところどころで紫陽花が咲いている。 早い!って気もするけれど、気がつけば5月も数日しか残ってない…

Bottle-Brush

近所のブラシの木が一斉に咲き出した。 本当にブラシに見えるから不思議よね。 どこが花びらでどこが雌蕊…

名古屋風味噌煮込みうどん

飲食店ですが、割と食べ物をいただくことの多いお店です。 先日もお客さんが名古屋の実家に帰られたお土産…

ALL-STAR

何年か前から、なんでかどうしてかわからないけど、コンバースのオールスターが欲しかったんだよね。 でも…

Indian-snack

先日、アジア系の食材店に行った際に、インドのお菓子がセールになっていたので、まとめて買ってみた。 よ…

Petit-Knife

お店で使っているペティナイフがあまりにも年季が入って、刃が薄くなったし短くもなったので、代わりに買っ…

Ayame&Shoubu

いつもお花をくれるお客さんが菖蒲(あやめ?)を持ってきてくれた。 蕾だったんだけど、1日で満開に。 …

芝の広がる公園

先日言った公園が、思った以上に環境が良くて、また行きたいなと思える場所だった。 もちろん、月曜日の午…

Apron

数年前まではエプロンで仕事をしいたのだけれど、使っていたモノがボロボロになったので、なんとなくオーバ…

Katakuri-There’s only a week left.-

城山かたくりの里が今週末までなので、慌てて見に。紫のカタクリはもう終わっていて、黄色のカタクリが満開…

NOISE-effect

スマホでもカメラでも写真を撮って現像すると、 現像アプリの処理に「ノイズ」と言うか、「粒状」加工があ…

chalkboard

もともと自作の黒板なので、経年変化で表面がツルツルになってしまいました。 チョークが乗らず文字が書け…

short pants

ショートパンツが好き。 割と短いの。 5インチ程度のが好き。 それ以上長いと足が短いので、何丈かよく…

Post-it like

スマホのメモとかリマインダーでもいいんだけど、書かないと忘れちゃう年頃ですので、 やらないと!とか買…

sakura

今年の桜は「気づいたら満開で、気づいたら散っていた」そんな感じ。 でもなんとか満開の場所を見つけて、…

a cup made from glass.

紅茶の注文があったので、カップに注いだらお盆に水たまりが…。 「あれ?」 「どういうと?…

大口のお弁当

先日、ウチの店にとっては大口の弁当の予約注文がありました。 たしか26食。 普段やってるメニューのお…

ジンバルでヘタバル

ジンバル使った撮影の練習をしていますが、下手すぎて萎えまくり。ジンバルにカメラ載せるとそれなりの重さ…

miso-siru

味噌汁の具は三つまで。 四つ入ったら、それは味噌味のスープじゃないかな? 豚汁やあら汁みたいになると…

a one of deep-fried chicken

お店の「週替わり」に登場するメニューには、まかないから派生するものも多々ある。 自分たちで食べたいか…

Fried chicken skin

鶏胸肉で「皮なし」を買いたいけど売ってなくて、仕方ないから「皮あり」で買うってことあるよね。 で、料…

early evening

先日、ポカンと空いた時間に動画を撮る練習を。 あまりに下手で驚いた。

BASQUE

一昨年の12月に「フレッシュパイナップルのせのベイクドチーズケーキ」を「月」の限定でやってから、色々…

hot or cold

サンドウィッチと言えば、一般的にコールドサンドを思い出すだろう。 コールドサンド=焼いてないパンで挟…

katakuri

春、桜が咲き始めるよりも少し前の時期に咲く『カタクリ』。 2~3センチ程度しかない花なので、見応えが…

Light bulb

お店で使っている照明のほとんだはLEDにしてあるのだけれど、いくつかの場所は電球のまま。 特に理由も…

SNSなどにも書いているけれど、市民農園を借りて農作業を行っている。 最初の年は時間もあって、それな…

apple

このサイトを作り始めてからは、当たり前なんだがPC作業が多い。 PC作業って書くと、なんだかWind…