columnはエッセイであり、随筆である。 つまり、気ままに書いた文章のこと。

ただただ、気ままな文章を書くだけではつまらないので、ここでは普段お店のSNSなどでは書きにくいことを書けたなら、少しは盛り上がるのではないかと思っている? かと言って、お客さんに対する文句を書きたいわけではない。 お店を営むものとしての視点から見た物事や、趣味などを中心に多岐に渡って書いていければな。

そもそも、この「ヒュッテの裏口」なるものは、ソラ珈琲&食堂ヒュッテの7周年記念イベントを開くことがコロナ禍では難しいので、オンラインでできることとして始めてみようかというもの。

毎日は難しくても、数日に1度程度はコラムならかけるのでは?と考えてるのだが果たしてどこまで続けられるか。 それと別ネタ「and the like」が本当の意味で、このページの本来の目的でもあるので、コラムは賑やかし!になれば。

とりあえず、始めましょうか。


column記事一覧

Bottle-Brush

近所のブラシの木が一斉に咲き出した。 本当にブラシに見えるから不思議よね。 どこが花びらでどこが雌蕊…

名古屋風味噌煮込みうどん

飲食店ですが、割と食べ物をいただくことの多いお店です。 先日もお客さんが名古屋の実家に帰られたお土産…

ALL-STAR

何年か前から、なんでかどうしてかわからないけど、コンバースのオールスターが欲しかったんだよね。 でも…

Indian-snack

先日、アジア系の食材店に行った際に、インドのお菓子がセールになっていたので、まとめて買ってみた。 よ…

Petit-Knife

お店で使っているペティナイフがあまりにも年季が入って、刃が薄くなったし短くもなったので、代わりに買っ…

Ayame&Shoubu

いつもお花をくれるお客さんが菖蒲(あやめ?)を持ってきてくれた。 蕾だったんだけど、1日で満開に。 …

芝の広がる公園

先日言った公園が、思った以上に環境が良くて、また行きたいなと思える場所だった。 もちろん、月曜日の午…

Apron

数年前まではエプロンで仕事をしいたのだけれど、使っていたモノがボロボロになったので、なんとなくオーバ…

Katakuri-There’s only a week left.-

城山かたくりの里が今週末までなので、慌てて見に。紫のカタクリはもう終わっていて、黄色のカタクリが満開…

NOISE-effect

スマホでもカメラでも写真を撮って現像すると、 現像アプリの処理に「ノイズ」と言うか、「粒状」加工があ…

chalkboard

もともと自作の黒板なので、経年変化で表面がツルツルになってしまいました。 チョークが乗らず文字が書け…

short pants

ショートパンツが好き。 割と短いの。 5インチ程度のが好き。 それ以上長いと足が短いので、何丈かよく…

Post-it like

スマホのメモとかリマインダーでもいいんだけど、書かないと忘れちゃう年頃ですので、 やらないと!とか買…

sakura

今年の桜は「気づいたら満開で、気づいたら散っていた」そんな感じ。 でもなんとか満開の場所を見つけて、…

a cup made from glass.

紅茶の注文があったので、カップに注いだらお盆に水たまりが…。 「あれ?」 「どういうと?…

大口のお弁当

先日、ウチの店にとっては大口の弁当の予約注文がありました。 たしか26食。 普段やってるメニューのお…

ジンバルでヘタバル

ジンバル使った撮影の練習をしていますが、下手すぎて萎えまくり。ジンバルにカメラ載せるとそれなりの重さ…

miso-siru

味噌汁の具は三つまで。 四つ入ったら、それは味噌味のスープじゃないかな? 豚汁やあら汁みたいになると…

a one of deep-fried chicken

お店の「週替わり」に登場するメニューには、まかないから派生するものも多々ある。 自分たちで食べたいか…

Fried chicken skin

鶏胸肉で「皮なし」を買いたいけど売ってなくて、仕方ないから「皮あり」で買うってことあるよね。 で、料…

early evening

先日、ポカンと空いた時間に動画を撮る練習を。 あまりに下手で驚いた。

BASQUE

一昨年の12月に「フレッシュパイナップルのせのベイクドチーズケーキ」を「月」の限定でやってから、色々…

hot or cold

サンドウィッチと言えば、一般的にコールドサンドを思い出すだろう。 コールドサンド=焼いてないパンで挟…

katakuri

春、桜が咲き始めるよりも少し前の時期に咲く『カタクリ』。 2~3センチ程度しかない花なので、見応えが…

Light bulb

お店で使っている照明のほとんだはLEDにしてあるのだけれど、いくつかの場所は電球のまま。 特に理由も…

SNSなどにも書いているけれど、市民農園を借りて農作業を行っている。 最初の年は時間もあって、それな…

apple

このサイトを作り始めてからは、当たり前なんだがPC作業が多い。 PC作業って書くと、なんだかWind…